Портфолио 

     Шайкамал Гулшат Иманжанкызы

     Заведующая кафедрой  

     технологии производства продуктов животноводства

     кандидат  сельскохозяйственных наук

     старший преподаватель

     E-mail:gulshat_kos@mail.ru

Образование

Преподаваемые дисциплины

• Инновационные технологии производства продуктов животновдства
• Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру инновациялық технологиялары
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Современные аспекты безопасности молочной продукции
• Разработка нового продукта
• Сүт ісі
• Мал шикізатын тауартану мен сараптамасы

Научные публикации 

• Шайкамал Г.И., Оспанова Б.Е., «Бек+» ЖШС жағдайында алғаш рет бұзаулаған голштиндірілген сиырлар желінінің морфофункционалдық қасиеттері. КИнЭУ им. М. Дулатова. Материалы студенческой международной научно-практической конфереции «Современные студенческие исследования: поиски, свершения, перспективы» посвященной 20-летию Ассамблеи народа Казахстана. Костанай 2015 г. С. 243-245
• Ūkio dydžio įtakos pieno kokybės rodikliams analizė Baltijos šalyse ir Kazachijoje. ISSN 1392-0227. MAISTO CHEMIJA IR TECHNOLOGIJA. 2016. T. 50, Nr. 1
• Сезонные изменения химического состава молока коров различной линейной принадлежности в зависимости от способа содержания. Теоретический и научно-практический журнал «Известия» Оренбургского государственного аграрного университета, №4 (60), 2016. – С.132-135
• Influence of diet consisting of -carotene and omega-3 fatty acids on biochemical and nonspecific humoral immunity indicators as well as results of research calves rearing. Journal of Elementology21(1): 283-302. DOI: 10.5601/jelem.2015.20.3.913. ISSN 1644-2296. Impact Factor: 0.719 5-Year IF = 0.779; Index Copernikus: ICV=157.14
• Вasic and mineral composition of colostrum from cows in different ages and calving period. Journal of Elementology, 2017 22(1): 259-269. DOI: 10.5601/jelem.2016.21.2.1159
• Влияние качества молока-сырья на качество изготовления йогуртов. Материалы международной научно-практической конференции «Байтурсыновские чтения», апрель, 2017. – С.35-39
• Молочная продуктивность коров-первотелок в зависимости от линейной принадлежности в ТОО «Бек+». Материалы международной научно-практической конференции, 2018 год

 Повышение квалификации

• Кубанский государственный аграрный университет, 2015 год
• Университет Агрокампус OUEST, 2015 год
• Шведский университет сельскохозяйственных наук, 2015 год
• Компания «FOSS», 2015 год
• Литовский университет наук и здоровья, 2015 год
• Производство продуктов питания. Шведский университет сельскохозяйственных наук, 2015
• Организация подготовки специалистов в области переработки продуктов животного происхождения.Республика Молдова,г. Кишинев,Технический университет Молдовы, 2016