Ветеринарно-санитарный надзор и контроль

  Изучение дисциплин данной образовательной программы позволит получить знания по соблюдению требований закона (правил, стандартов и международных требований) в области ветеринарии, по использованию ветеринарно-санитарных правил и норм в животноводстве, промышленности перерабатывающей продукты и сырье животного и растительного происхождения, на транспорте, в торговле, при экспорте-импорте продукции, по предупреждению инфекционных заболеваний на территории Республики Казахстан, по сбору, обработке и анализу информации о заболеваемости животных, состоянии здоровья, обращения продукции изготовленной с использованием животного и растительного сырья.

Пищевая безопасность

 Изучение дисциплин данной образовательной программы позволит получить знания в области безопасности продукции животноводства и растениеводства, по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, рыбы и морепродуктов, яиц и продукции птицеводства, меда, растительных продуктов и кормов, по осуществлению методов органолептического, физико-химического, микробиологического и других исследований сырья и готовой продукции животного и растительного происхождения.