Автор: Кауменов Н.С.

Дисциплина "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов" является обязательной базовой дисциплиной. Данная наука формирует профессиональные знания и навыки при освоении специальности 5В080200 - технология производства продукции животноводства. Наука об охране здоровья животных, повышении естественной резистентности их организма рациональными приёмами содержания, выращивания, кормления, поения и ухода за ними, при которых животные могуп проявить высокую резистентность и дают максимально качественную продуктивность, обусловленную наследственность. Основным объектом изучения зоогигиены с основами проектирования животноводческих объектов является здоровье животных и окружающая их внешняя или экосреда.

Микроклимат, санитарная оценка

ББК: 51.23

Автор: Елеусизова А.Т.

Дисциплина «Микробиологический контроль пищевой продукции» является элективной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200 – Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является изучение микробиологических методов оценки санитарного состояния продуктов питания, также микроорганизмы, вызывающие порчу пищевых продуктов и возбудителей пищевых токсикозов и токсикоинфекции. Целью дисциплины является определить санитарное состояние объектов окружающей среды; выявить степень их безопасности для человека и животных, как возможных факторов передачи возбудителей инфекционных болезней.

Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика

ББК: 48.4

Автор: Елеусизова А.Т.

Дисциплина «Микробиология» является профилирующей элективной дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности технолога продовольственных продуктов. Многие микроорганизмы с большой пользой используется человеком как активизаторы - веществ для с/х растений, животных или как источники различных биологически активных веществ: антибиотиков, витаминов, кормовые добавки и гиббирллинов и.т.п. Целью дисциплины является дать студентам знания и практические навыки по общей микробиологии (изучение различных групп патогенных микроорганизмов, их морфологии, систематики и физиологии), а также сельскохозяйственной микробиологии: роль микроорганизмов в питании животных и патологическом процессе.

Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика

ББК: 48.4

Автор: Елеусизова А.Т.

«Микробиология и вирусология» является базовой дисциплиной из компонента по выбору. Многие микроорганизмы с большой пользой используется человеком, как активаторы питательных веществ для с/х растений или как источники различных биологически активных веществ: антибиотиков, витаминов, гибирллинов и т.п. Целью дисциплины является ознакомление студентов с концептуальными основами общей микробиологии и вирусологии

Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика

ББК: 48.4

Автор: Исабаев А.Ж
Другие авторы: Нуржанова С.А.

Дисциплина «Ветеринарно-санитарная экспертиза» является элективной базовой дисциплиной. При изучении данной дисциплины осваивается методика проведения ветеринарно-санитарной экспертиза продуктов животноводства.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

ББК: 81.461

Автор: Исабаев А.Ж

Дисциплина «Ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животноводства» является элективной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200 – Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является изучение методов исследования и ветеринарно-санитарной оценки продуктов животного происхождения.

Ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животноводства

ББК: 48.17

Автор: Нуржанова С.А.

Учебно-методический комплекс дисциплины «Ветеринарная санитария биоотходов» содержит все необходимые документы для изучения дисциплины: силлабус, лекционный комплекс, планы практических работ, методические указания по лабораторным работам, по выполнению СРС, вопросы для подготовки к различным видам контролей. Предназначен для студентов специальностей: 5В120200-Ветеринарная санитария.

ветеринарная санитария, биологические отходы

ББК: 51.23

Автор: Нуржанова С.А.

Дисциплина «Лабораторное дело. При изучении данной дисциплины изучаются виды лабораторной посуды и лабораторной техники.

Лабораторная посуда, лабораторное оборудование

ББК: 81.461

Автор: Нуржанова С.А.

Дисциплина «Ветеринарная радиобиология» является обязательным компонентом профилирующей дисциплины. Радиобиология-наука, изучающая реакцию на воздействие излучений высокой энерии,способны на изменения их в нужном направлении. Ветеринарная радиобиология изучает эффекты биологического действия радиации и выясняет особенности развития возникающих при этом патологических процессов у сельскохозяйственных животных.

Радиация, радионуклиды, радиобиология, радиоционные поражения

ББК: -

Автор: Исабаев А.Ж
Другие авторы: Нуржанова С.А.

Дисциплина «Ветеринарно-санитарная экспертиза» является элективной базовой дисциплиной. При изучении данной дисциплины осваивается методика проведения ветеринарно-санитарной экспертиза продуктов животноводства.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

ББК: 81.461