Автор: Саидов А.М.

В электронном учебнике "Технологические машины и оборудование перерабатывающих производств" по специальности 5B007280 - Технология перерабатывающих производств рассматриваются темы: 1 Оборудование, используемое при переработке зерна 2 Очистка зерна от примесей 3 Обработка поверхности, увлажнение и отволаживание зерна 4 Аппараты для измельчения зерна и сортирования продуктов измельчения 5 Аппараты для обработки конечных продуктов измельчения

измельчения зерна, переработка зерна, очистка зерна

ББК: -

Автор: Елеусизова А. Т.

Дисциплина «Микробиология» является обязательной базовой дисциплиной. При изучении дисциплины студенты должны приобрести знания о мире микробов, их месте в живой природе, основных свойствах микроорганизмов и вирусов, принципах их классификации, их роли в природе и жизни человека, их практическое использование. Многие микроорганизмы с большой пользой используется человеком как активизаторы питательных веществ для с/х растений или как источники различных биологически активных веществ: антибиотиков, витаминов, гиббирллинов и т.п. Целью дисциплины является познакомить с важнейшими свойствами микроорганизмов, их физиологии и особенностями метаболизма, практической роли в охране окружающей среды, медицины.

Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика

ББК: 48.4

Автор: Қайыпбай Б.Б

Дисциплина «Организация ветеринарного дела» является обязательной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200-Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является изучение комплексная система государственных, хозяйственных, общественных мероприятий по охране животных от заболеваний, оказанию им эффективной лечебной помощи, выпуску качественной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животноводства, а также охране здоровья людей, защиты их от болезней, общих с животными. Целью дисциплины является изучить задачи ветеринарной службы и организационные формы их решения. Закономерной основой деятельности ветеринарной службы служит закон Республики Казахстан «О ветеринарии», нормативные акты по ветеринарии принятые Правительством Республики и Республиканским органом управления ветеринарной службы.

Государственные ветеринарные учреждения, разработка профилактических и противоэпизоотических мероприятий

ББК: 48.0

Автор: Елеусизова А.Т.
Другие авторы: Испулова Д.И.

Дисциплина «Организация ветеринарно профилактических мероприятий при антропозоонозах» При изучении данной дисциплины изучается организация ветеринарно-профилактических мероприятий при антропозоонозах в Республике Казахстан.

Профилактика, антропозоонозы

ББК: 81.461

Автор: Кауменов Н.С

Дисциплина «Ветеринарная гигиена и санитария» является обязательной базовой дисциплиной. Дисциплина изучает влияние окружающей среды на здоровье и продуктивность животных. Она разрабатывает гигиенические нормативы и требования, направленные на охрану здоровья животных и повышение их продуктивности, то есть определяет общие (неспецифические) меры профилактики болезней животных. Ветеринарная гигиена и санитария является неотъемлемой частью ветеринарно- профилактических мероприятий, а в основе профилактики должны быть оптимальные условия содержания и эксплуатации животных, которые способствуют повышению естественной устойчивости организма заболеваниям и максимальной продуктивности.

Микроклимат, санитарная оценка

ББК: 51.23

Автор: Елеусизова А.Т.

Дисциплина «Ветеринарная микробиология и вирусология» является обязательной базовой дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120100 – Ветеринарная медицина. Целью дисциплины является изучение морфологии и физиологии микроорганизмов, их устойчивость к различным физико-химическим и биологическим факторам, генетику и распространение во внешней среде, участие в круговороте веществ, условия возникновения и течения инфекционного процесса, биологические свойства отдельных видов микробов и методы лабораторной диагностики, а также биопрепараты для специфической профилактики и лечения этих заболеваний.

Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика

ББК: 48.4

Автор: Елеусизова А.Т.

Дисциплина «Ветеринарная микробиология и вирусология» является обязательной базовой дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200 – Ветеринарная санитария. Целью дисциплины является изучение морфологии и физиологии микроорганизмов, их устойчивость к различным физико-химическим и биологическим факторам, генетику и распространение во внешней среде, участие в круговороте веществ, условия возникновения и течения инфекционного процесса, биологические свойства отдельных видов микробов и методы лабораторной диагностики, а также биопрепараты для специфической профилактики и лечения этих заболеваний.

Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика

ББК: 48.4

Автор: Батырбеков А.Н

Дисциплина «Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока» является элективной профилирующей дисциплиной. Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока – наука об охране здоровья животных, повышении естественной резистентности их организма рациональными приемами содержания, вырщаивания, кормления, поения и ухода за ними. Дисциплина является неотьемлемой частью ветеринарно-профилактических мероприятий, а в основе профилактики должны быть оптимальные условия содержания и эксплуатации животных.

Молоко, мясо, санитарная обработка

ББК: 65.9

Автор: Жанзаков А.Е.

Дисциплина «Государственный ветеринарно-санитарный контроль на границе и транспорте» является элективной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 051202-Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является контроль за деятельностью физических и юридических лиц по выполнению требований законодательства Республики Казахстан (далее РК) в области ветеринарии; распределение и контроль за хранением, транспортировкой (доставкой) и использованием закупленных по бюджетным программам ветеринарных препаратов, включая их республиканский запас; осуществление и контроль ветеринарных мероприятий по охране территории РК от заноса и распространения возбудителей заразных и экзотических болезней животных из других государств; ведение ветеринарного учета и отчетности и представление их в порядке, установленном законодательством РК в области ветеринарии; организацию ветеринарных мероприятий и контроль за их выполнением; рассмотрение дел об административных нарушениях в соответствии с законодательными актами РК.

Государственный ветеринарно-санитарный контроль на границе и транспорте

ББК: 28.93

Автор: Кауменов Н.С.

Дисциплина «Ветеринарная гигиена и санитария» является обязательной базовой дисциплиной. Дисциплина изучает влияние окружающей среды на здоровье и продуктивность животных. Она разрабатывает гигиенические нормативы и требования, направленные на охрану здоровья животных и повышение их продуктивности, то есть определяет общие (неспецифические) меры профилактики болезней животных. Ветеринарная гигиена и санитария является неотъемлемой частью ветеринарно- профилактических мероприятий, а в основе профилактики должны быть оптимальные условия содержания и эксплуатации животных, которые способствуют повышению естественной устойчивости организма заболеваниям и максимальной продуктивности.

Микроклимат, санитарная оценка

ББК: 51.23